Lomito Bellota 100% Ibérico

24.40

El Lomito de presa de bellota 100% ibérico es posiblemente la pieza mas jugosa y exquisita del cerdo.corresponde a la carne que se encuentra entre los omóplatos del cerdo ibérico por lo que se obtienen dos piezas de cada animal.lo que le concede su carácter exclusivo. se adereza y marina durante 48 h. con pimentón dulce de la vera y sal.su periodo de curación es de 4-5 meses. todo el que lo prueba queda impresionado con su carne entreverada, que lo proporciona esa suavidad aroma y sabor incomparable de la bellota.

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Descripción

Lomito de Bellota 100% Ibérico.

Curación:  4-5 meses aprox

Producción: Extremadura

Peso aproximado: 450-600 grs

Ingredientes: Presa ibérica, sal, pimentón, especias, lactosa, dextrosa, dextrina, proteína de soja, azúcar, caseinato, emulgentes (E-450i, E-451ii), conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-300, E-331).

Formato de venta: Piezas enteras.

Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacío y en pequeña caja de cartón regalo con serigrafía de Dehesa del Conde.

Conservación: Al ser un producto envasado al vacío, se recomienda mantenerlo a temperatura ambiente, al menos, dos horas antes de su consumo, y abrir el envase 15 minutos antes de consumir, para que recupere sus características organolépticas de calidad.

 

Información adicional

Peso 0.500 kg

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